Wir, Claudia und Michael Straub, haben nach langen Vorbereitungen in Ablach einen Dorfladen eröffnet und bieten damit den Menschen im Ort und der Gemeinde wieder eine lokale Einkaufsmöglichkeit. Die „Alte Molke“ sollte als Dorfmittelpunkt zum Leben erweckt werden. Dort bekommt man Lebensmittel zur Grundversorgung, ohne sich durch riesige Produktpaletten kämpfen zu müssen und ohne dabei unbedingt ins Auto steigen zu müssen. Gleichzeitig ladet der Ort zum Verweilen ein, man kann bei schönem Ambiente eine Tasse Kaffee trinken und sich mit anderen Anwohnern austauschen.

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Wir haben den Fokus auf regionale und nachhaltige Produkte gelegt, die nicht um die halbe Welt transportiert werden. Von Produzenten mit Herz für ihr Produkt, deren Angaben wir vertrauen können und Produkte von Tieren, die mit Respekt behandelt werden. Zusätzlich stellen wir Kreativität und Individualität in den Vordergrund, mit Kleinigkeiten aus selbstgemachter Handwerkskunst.

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Uns ist es wichtig, dass ältere Menschen bei uns selbst ihren Einkauf tätigen können. Für diejenigen, die das nicht mehr können, planen wir die Option eines Lieferservice. Unser Ziel ist es die Dorfgemeinschaft, das Bewusstsein für gute Lebensmittel und die Einzigartigkeit, die das Handwerk bietet, zu stärken.

 

Das alles entstand in einem Molkereigebäude von 1931:

 

Der Alten Molke – Produkte aus guter Hand :) 

 

Wir freuen uns auf Ihren Besuch